Пальмовая кислота 85%, 98%
Употребление жира необходимо для увеличения суточного содержания энергии в пище. Из - за этерификации с кальцием традиционные жиры инертны в рубце. Это обеспечивает обход рубца, но снижает энергетическую эффективность, что является причиной добавления жира.
Пальмовая кислота - это чистый жир, но она все еще гарантирует обводнение рубца. Этот прогресс достигается путем тщательного построения жировых частиц, которые производят однородные маленькие шарики. Кроме того, было показано, что пальмовая кислота может увеличить молочный жир.
Проекты | Пальмовая кислота 85% (A) | Пальмовая кислота 98% | Пальмовая кислота 85% (B) |
Кислотность, мг KOH / g | 210-225 | 216-220 | 212-225 |
Значение омыления, мг KOH / g | 211-226 | 217-221 | 213-226 |
Показатель йода, g / 100g | ≤15 | ≤1 | ≤0.5 |
Заголовок, °C | 58-63 | 59-63 | ≥56 |
Переокисление, meq / 1000g | ≤3 | ≤3 | ≤3 |
Влажность, wt% | <1 | <1 | <1 |
Цветной Lovibond, 5,25 дюйма | <2R / 20Y | <0.5R / 5Y | <1R / 10Y |
Состав жирных кислот | |||
C14 и ниже | ≤2 | ≤2 | ≤6 |
C16 | 85-90 | ≥98 | 85-90 |
C18:0 | 1-6 | - | ≤15 |
C18:1 | 5-9 | - | |
C18:2 | ≤3 | ||
Прочее | ≤2 | ≤2 | ≤1 |